1.007. Sushi para todos

Los restauradores japoneses se mostraban recelosos. Y con razón: no podía salir nada bueno de un programa de televisión dedicado a difundir los secretos de la cocina japonesa. Ahora, decían, vamos a perder clientes: los españoles podrán disfrutar de nuestra gastronomía en sus propias casas (y no se referían, claro está, a la comida para llevar). Sin embargo, se equivocaban.

Aunque el programa fue un éxito absoluto, no desapareció la clientela de los restaurantes japoneses; al contrario: se cuadruplicó. La gente acudía en masa para aconsejar a los cocineros sobre cómo debían preparar el wasabi.